En Avril, les talus des routes et des jardins s’ornent de beaux Iris aux couleurs chatoyantes. Parmi eux, Iris pallida, autrement nommé l’Or Bleu de la Parfumerie. Fleur emblématique de la Toscane à l’époque de Catherine de Médicis, il est introduit en Pays de Grasse pour apporter de belles notes poudrées dans les parfums.