Grasse posee múltiples museos públicos o privados situados en el casco histórico de la ciudad. El Museo de Arte y de Historia de Provenza (MAHP) reúne importantes colecciones dedicadas a la vida cotidiana en Provenza. El Palacete Museo Jean-Honoré Fragonard es una elegante casa de campo de finales del siglo XVII que alberga las obras del famoso pintor Jean-Honoré Fragonard y de sus descendientes. Y dos lugares de visita obligada en la capital mundial de la perfumería son el Museo Internacional de la Perfumería (MIP) dedicado a la historia mundial del perfume, y sus jardines (jardines del MIP), el conservatorio de plantas olorosas, en Mouans-Sartoux.